Kerrie bloemkool uit de oven

Benodigdheden voor 2-3 personen

1 middelgrote bloemkool
4 eetlepels olijfolie
1/1.5 theelepels kerrie
peper
eventueel zoute ketjap

Bereiding

Begin met het voorverwarmen van de oven op 220 °C
Meng de olijfolie met die kerrie en peper naar smaak.
Verdeel de bloemkool in roosjes (zoveel mogelijk van dezelfde grote) en doe dit in een ovenschaal. Meng 3/4 van de kerrie olie door de bloemkool. Naar smaak kun je er nog wat extra kerrie overheen strooien. Bak de bloemkool gaar in 20-30 minuten. Schep deze 2-3 keer om en voeg wat van de extra olie toe als je denkt dat het te droog wordt.

Ik vind het zelf heerlijk om voor het opdienen nog zoute ketjap over de bloemkool te sprenkelen.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s