Low calorie spaghetti bolognese

Ingrediënten voor 2 personen

200 gram tartaar
2 pakjes Slendier Fettuccine (bodyenfitshop.nl)
400 gram Italiaanse champignon roerbakmix met champignons (Albert Heijn)
3 teentjes knoflook
10 spuitjes van AH olijfolie spray extra vierge (Albert Heijn)
400 ML Heinz Tomato blokjes met basilicum en oregano
Peper (hier tel ik niet de kcal van)
1 maggie kruiden bouillon blokje
peper (tel ik niet de kcal van)
gerookte paprika poeder (tel ik niet de kcal van)
oregano (hier tel ik niet de kcal van)
nootmuskaat (hier tel ik niet de kcal van)
basilicum (hier tel ik niet de kcal van)

Bereiding

Snijd de knoflook fijn. Doe de olijfolie in een pan. Voeg de knoflook toe en bak voor 2 minuten. Doe de tartaar in de pan, voeg de peper & gerookte paprika kruiden toe, bak dit voor 5 min. Voeg de roerbakmix toe. Bak dit 2 minuutjes mee en voeg de heinz tomoto blokjes toe & verkruimel het bouillon blokje. Voeg een beetje nootmuskaat toe en laat dit sudderen voor 3 minutes. Voeg op het eind basilicum en oregano naar smaak toe.

Bereid de slendier fettuccine volgens de verpakking, maar hoe ik het doe, ik spoel het eerst goed af onder de koude kraan, ik voeg kokend water toe per bord, laat dit 2-3 min zo staan en giet dit af.

Proef de saus, voeg peper en zout naar smaakt toe (zo min mogelijk zout als nodig) Verdeel de saus over de borden & klaar.

Volgens myfitnesspal is dit 274kcal p.p.
Ik tel de kruiden dus niet, ik vind dit verwaarloosbaar.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s