Hollandse garnalen cocktail

Ingrediënten voor 4 personen

200 gr Hollandse garnalen
40 gr dun gesneden ijsberg sla
half bakje tuinkers
1 avocado
citroensap
whiskey cocktail saus (naar smaak)
verse peper
zout
2 sneetjes witbrood

Bereiding

Spoel de Hollandse garnalen goed af onder de koude kraan en laat deze uit lekken. Doe ze daarna in een schaal. Doe de ijsbergsla en het halve bakje tuinkers (alleen de stengels) ook in de schaal. Snijd de avocado in blokjes en voeg deze ook toe. Voeg daarna de saus toe en een paar druppels citroensap en roer alles goed door elkaar. Proef en check of je nog peper of zout wilt toevoegen.

Rooster het brood en snij deze schuin door.

Dien de garnalen cocktail op in een mooi glas op een bord en leg het stukje geroosterde brood erbij.

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s